CONSEGNA VELOCE E REFRIGERATA GRATIS IN NEGOZIO E PER ORDINI SUPERIORI A €100
Carne selezionata, morbidissima e succosa, con grasso dal tipico colore giallo e molto saporito. Ha un sapore gustoso ma non accentuato, abbastanza dolce.
Ideale per la cottura alla griglia o in padella, solo per le piccole pezzature.
Proviene da una selezione dei migliori capi degli allevamenti di riferimento, eseguita con precisi parametri. Macellata in età adulta, oltre i 24 mesi, dopo una crescita al pascolo.
PREZZO AL KG €47.91
€47.91 – €95.80
Adatta a chi cerca una carne morbida e dolce. Il suo particolare grasso va gustato appieno e non scartato.
Ideale per la cottura alla griglia. Consigliati 500 gr a persona.
Tempi di cottura calcolati sul peso.
Per tagli più grossi consigliamo primo passaggio in forno a 60° per 2 ore e successivo passaggio in griglia.
Condire solo con sale e pepe, dopo cottura. Sconsigliamo la marinatura che tenderebbe a coprire il sapore autentico della carne.
Spedizione gratis sopra € 100 o con ritiro in macelleria.
Con le principali carte di credito.
Carne sempre fresca e perfetta, dal taglio alla consegna.
Abbiamo la passione per la carne che ci scorre nelle vene. Ogni giorno cerchiamo di raggiungere l’eccellenza e di superarla, per offrire ai veri carnivori quello che più desiderano… un posto nel girone dei golosi.
Guadagnato morso dopo morso, grigliata dopo grigliata.
Via A. Gramsci, 89
21010 – Cardano al Campo – Varese
Martedì – Venerdì
09:00 – 12:30 | 15:30 – 19:30
Sabato
09:00 – 19:30
Domenica e Lunedì Chiuso
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