Ninja Woodfire è l’innovativo barbecue 7 in 1 ad energia elettrica che griglia, affumica e frigge ad aria.
Rivoluziona il tuo modo di grigliare con una cottura più sana, senza carbonella, gas e fiamme vive, ed esalta il sapore di diversi tagli di carni rosse e non solo grazie all'affumicatura a pellet di vero legno.
Sentiti un vero Pit Master con Ninja Woodfire, il nuovo modo di cuocere alla griglia che ha già conquistato l'America e venduto in esclusiva per l'Italia da Divina Carni.
Acquistando un barbecue Ninja Woodfire avrai in omaggio due confezioni di pellet e un rub scelto tra la selezione Rub Divina.

La nostra speciale linea di RUB sono delle composizioni ricavate da una sapiente miscelazione di sali, aromi naturali, spezie e zucchero. la nostra linea è rivolta a tutti gli amanti della carne ma principalmente agli amanti del barbecue americano, infatti la maggior parte dei nostri rub sono stati pensati per l'utilizzo su cotture lunghe al barbecue come brisket, pulled pork, beef ribs, short ribs, st. louis ecc.. i rub si utilizzano sulla carne prima di cucinarla, di solito si scorparge il pezzo di carne con dell'olio o con della senape, dopodichè si sparge il RUB su tutta la superficie del pezzo sui lati e su entrambe le facciate e si massaggia in maniera delicata per far si che si inserisca tra le fibre, è consigliabile effettuare questa operazione con qualche ora di anticipo rispetto la cottura per riuscire ad insaporire meglio il pezzo di carne.

Garanzia di rimborso di 30 giorni
Spedizione refrigerata entro 48 ore.

La nostra speciale linea di RUB sono delle composizioni ricavate da una sapiente miscelazione di sali, aromi naturali, spezie e zucchero. la nostra linea è rivolta a tutti gli amanti della carne ma principalmente agli amanti del barbecue americano, infatti la maggior parte dei nostri rub sono stati pensati per l'utilizzo su cotture lunghe al barbecue come brisket, pulled pork, beef ribs, short ribs, st. louis ecc.. i rub si utilizzano sulla carne prima di cucinarla, di solito si scorparge il pezzo di carne con dell'olio o con della senape, dopodichè si sparge il RUB su tutta la superficie del pezzo sui lati e su entrambe le facciate e si massaggia in maniera delicata per far si che si inserisca tra le fibre, è consigliabile effettuare questa operazione con qualche ora di anticipo rispetto la cottura per riuscire ad insaporire meglio il pezzo di carne.

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La nostra speciale linea di RUB sono delle composizioni ricavate da una sapiente miscelazione di sali, aromi naturali, spezie e zucchero. la nostra linea è rivolta a tutti gli amanti della carne ma principalmente agli amanti del barbecue americano, infatti la maggior parte dei nostri rub sono stati pensati per l'utilizzo su cotture lunghe al barbecue come brisket, pulled pork, beef ribs, short ribs, st. louis ecc.. i rub si utilizzano sulla carne prima di cucinarla, di solito si scorparge il pezzo di carne con dell'olio o con della senape, dopodichè si sparge il RUB su tutta la superficie del pezzo sui lati e su entrambe le facciate e si massaggia in maniera delicata per far si che si inserisca tra le fibre, è consigliabile effettuare questa operazione con qualche ora di anticipo rispetto la cottura per riuscire ad insaporire meglio il pezzo di carne.

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Realizzati a partire dal taglio reale di Angus, completamente in modo artigianale e senza utilizzo di conservanti o insaporitori. Ogni hamburger ha il peso di 250 g, adatto per un panino dal diametro di 13 cm.
Il taglio reale, o Chuck Roll, vanta un buon equilibrio magro - grasso e un gusto deciso e saporito. La carne, molto saporita e morbida, è adatta a tutti e si presta molto bene per la cottura al sangue.

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Carne di maiale mantovano allevato in un clima ideale, con mangimi selezionati da allevatori storici della bassa lombarda per ottenere una carne qualitativamente ottima,perfetta per la griglia.
La lavorazione St. Louis prevede che il costato venga tagliato dalla parte del nervo. Il risultato è un costato squadrato, di ottimo livello estetico, che permette una cottura costante di tutto il pezzo.
Il carrè intero che è possibile acquistare è composto da 10 costine, già privato di grasso e pleura.

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Carne di maiale mantovano allevato in un clima ideale, con mangimi selezionati da allevatori storici della bassa lombarda per ottenere una carne qualitativamente ottima,perfetta per la griglia.
La lavorazione St. Louis prevede che il costato venga tagliato dalla parte del nervo. Il risultato è un costato squadrato, di ottimo livello estetico, che permette una cottura costante di tutto il pezzo. La preparazione in salsa barbecue permette di avere un prodotto pronto per essere cotto al barbecue o sulla griglia.

Il carrè intero che è possibile acquistare è composto da 10 costine, già privato di grasso e pleura.

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Carne mista, mediamente infiltrata di grasso, equilibrata, dalla fibra morbida e dal gusto saporito.
Ideale per la cottura alla griglia.
Proviene da capi di razza Garonnese di 12 - 24 mesi allevati al pascolo in Piemonte e nutriti a cereali ed erba.

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Carne mista, mediamente infiltrata di grasso, equilibrata, dalla fibra morbida e dal gusto saporito.
Ideale per la cottura alla griglia.
Proviene da capi di razza Garonnese di 12 - 24 mesi allevati al pascolo in Piemonte e nutriti a cereali ed erba.

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Carne molto dolce , digeribile, morbida e succosa, caratterizzata dalla poca presenza di grasso. Ideale per la cottura alla griglia.
Proviene da capi di razza Scottona di 12 - 15 mesi allevati al pascolo montano in Spagna, nutriti ad erba e seguendo uno stile di allevamento non intensivo, rispettoso e sostenibile.

Garanzia di rimborso di 30 giorni
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Carne tenace e molto saporita, caratterizzata dal grasso esterno corposo e ben presente che conferisce un gusto particolare, adatto a chi ama i sapori decisi.
Ideale per la cottura alla griglia, su brace ben avviata, o in padella.
Proviene da giovani tori di razza Simmental allevati sulle montagne bavaresi presso strutture altamente selezionate. Questi pregiati animali, macellati a 15 - 24 mesi, sono allevati al pascolo montano e nutriti a cereali.

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Carne molto dolce, digeribile, morbida e succosa, caratterizzata dalla poca presenza di grasso.
Ideale per la cottura alla griglia.
Proviene da capi di razza Scottona di 12 - 15 mesi allevati al pascolo montano in Spagna, nutriti ad erba e seguendo uno stile di allevamento non intensivo, rispettoso e sostenibile.

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Carne tenace e molto saporita, caratterizzata dal grasso esterno corposo e ben presente che conferisce un gusto particolare, adatto a chi ama i sapori decisi.
Ideale per la cottura alla griglia, su brace ben avviata, o in padella.
Proviene da giovani tori di razza Simmental allevati sulle montagne bavaresi presso strutture altamente selezionate. Questi pregiati animali, macellati a 15 - 24 mesi, sono allevati al pascolo montano e nutriti a cereali.

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Carne mista, mediamente infiltrata di grasso, equilibrata, dalla fibra morbida e dal gusto saporito.
Ideale per la cottura alla griglia.
Proviene da capi di razza Garonnese di 12 - 24 mesi allevati al pascolo in Piemonte e nutriti a cereali ed erba.

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Carne pregiatissima e altamente selezionata da allevatori di fiducia nella pianura padana. Presenta poco grasso esterno ma molto grasso infiltrato che rende la carne morbida e succosa, adatta ai veri amanti della griglia e a chi ha buona esperienza di cottura.
Ideale per la cottura alla griglia.
Proviene da una selezione accurata di capi sopra i 30 mesi, allevati al pascolo con cereali nella pianura padana. il nome proviene dalla piena fioritura del fiore del ciliegio, e simboleggia l'eccellenza del prodotto.

Garanzia di rimborso di 30 giorni
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Carne pregiatissima, ha vinto come miglior selezione nel 2019. Proviene da vacche finlandesi di varie razze. Il sapore selvatico e deciso, il colore tendente al viola e il grasso giallo sono i tratti distintivi di questa carne dedicata ai veri intenditori.
Ideale per la cottura alla griglia.
Il termine Sashi con cui questo taglio è identificato deriva dal Giappone e significa marezzatura. Le carni provengono da una selezione accurata di capi sopra i 30 mesi, allevati al pascolo nel rigido clima del Nord Europa.

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Carne selezionata, morbidissima e succosa, con grasso dal tipico colore giallo e molto saporito. Ha un sapore gustoso ma non accentuato, abbastanza dolce.
Ideale per la cottura alla griglia o in padella, solo per le piccole pezzature.
Proviene da una selezione dei migliori capi degli allevamenti di riferimento, eseguita con precisi parametri. Macellata in età adulta, oltre i 24 mesi, dopo una crescita al pascolo.

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Carne pregiatissima e altamente selezionata da allevatori di fiducia nella pianura padana. Presenta poco grasso esterno ma molto grasso infiltrato che rende la carne morbida e succosa, adatta ai veri amanti della griglia e a chi ha buona esperienza di cottura.
Ideale per la cottura alla griglia.
Proviene da una selezione accurata di capi sopra i 30 mesi, allevati al pascolo con cereali nella pianura padana. il nome proviene dalla piena fioritura del fiore del ciliegio, e simboleggia l'eccellenza del prodotto.

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Carne pregiatissima, ha vinto come miglior selezione nel 2019. Proviene da vacche finlandesi di varie razze. Il sapore selvatico e deciso, il colore tendente al viola e il grasso giallo sono i tratti distintivi di questa carne dedicata ai veri intenditori.
Ideale per la cottura alla griglia.
Il termine Sashi con cui questo taglio è identificato deriva dal Giappone e significa marezzatura. Le carni provengono da una selezione accurata di capi sopra i 30 mesi, allevati al pascolo nel rigido clima del Nord Europa.

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Tra le carni più eccellenti a livello europeo, proviene da capi selezionati e allevati unicamente da Miguel Vergara con metodo galiziano per ottenere l’inconfondibile marezzatura.
Presenta un colore rosso vivo, un grasso bianco e un’elevata marezzatura. Il sapore è molto particolare, con sentori biscottosi e noccolati, molto dolci.
Indicata per i cultori della griglia e per chi cerca una carne davvero particolare.
Proviene da una selezione accurata di tori irlandesi castrati, importati in Galizia e allevati secondo il metodo di queste terre, allo stato semi brado e nutriti a cerelai, con l’obiettivo di raggiungere la perfetta marezzatura che conferisce una morbidezza e una succosità unica alla carne.

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Tra le carni più eccellenti a livello europeo, proviene da capi selezionati e allevati unicamente da Miguel Vergara con metodo galiziano per ottenere l’inconfondibile marezzatura.
Presenta un colore rosso vivo, un grasso bianco e un’elevata marezzatura. Il sapore è molto particolare, con sentori biscottosi e noccolati, molto dolci.
Indicata per i cultori della griglia e per chi cerca una carne davvero particolare.
Proviene da una selezione accurata di tori irlandesi castrati, importati in Galizia e allevati secondo il metodo di queste terre, allo stato semi brado e nutriti a cereali, con l’obiettivo di raggiungere la perfetta marezzatura che conferisce una morbidezza e una succosità unica alla carne.

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Una ricetta unica che trasforma la costata di angus iberico o garronese in un'esperienza ultraterrena.
Le carni, accuratamente selezionate, vengono preparate e e immerse per 60 giorni in una speciale marinatura a base di Jack Daniels n.7.
Al termine dell’invecchiamento vengono lasciate asciugare per altri 30 giorni prima di essere pronte per la griglia.
Il risultato è una carne morbida e dal sapore unico, con il caratteristico retrogusto amarognolo del Jack Daniels n.7 e un leggero sentore di botte, perfetta per una degustazione e per gli esperti grigliatori che cercano un sapore unico.

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Taglio di fesa pulito a cuore, senza un filo di grasso. Ha un sapore saporito e deciso, è ricco di proteine e ferro ed estremamente povero di grasso pur mantenendo un’ottima morbidezza.
Ideale per il taglio a tartare ma anche per altri tipi di ricette.
Proviene da capi di razza Aberdeen scozzese, nutriti ad erba in un allevamento selezionato e certificato.

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Taglio reale di Angus, senza osso, adatto alle lunghe cotture a fuoco lento per ottenere il massimo della morbidezza da questo taglio.
Taglio privo di nervature ma con una buona presenza di grasso e dal gusto deciso e saporito.
I capi utilizzati per questo taglio presentano un buon equilibrio magro - grasso e vengono allevati in Irlanda al pascolo.

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Taglio pregiatissimo, chiamato anche Striploin, viene disossato e lavorato ad Aberdeen, in Scozia, da esperti macellai per garantire il rispetto dei severi standard di sapore e autenticità.
Presenta sempre una fascia di grasso, utile per mantenere in cottura la giusta morbidezza, e proviene da capi selezionati ed allevati allo stato semi brado in Scozia.
Questa carne, grazie alle sue caratteristiche, è adatta a tutti e si presta a diversi tipi di cotture.

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Filetto di suino tagliato a medaglioni, marinato con salsa chimichurri (spezie sudamericane, coriandolo, aglio, olio, sale, peperoncino, prezzemolo), pronto da cuocere.
Carne di maiale mantovano allevato in un clima ideale, con mangimi selezionati da allevatori storici della bassa lombarda per ottenere una carne qualitativamente ottima,perfetta per la griglia.

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Carne di pollo ruspante veronese allevato a terra e nutrito a grano, dal tipico colore giallo e dal gusto delicato.
Marinato con lime, olio, sale e menta, non alcolico per essere adatto a tutti. Pronto da cuocere sulla griglia.

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Taglio pregiato di costine di suino mantovano, marinate con l’esclusiva miscela Dry rub e cotte a bassa temperatura per 24 ore.
Il risultato sono ribs tenerissime e saporite, in cui sapori e aromi vengono esaltati. Il segreto è la lunga cottura in roner a bassa temperatura che permette al collagene di sciogliersi lentamente, rendendo la carne morbidissima.
Carrè di 4 costine da finire al forno o sul BBQ e condire con la salsa ricavata dal fondo di cottura.
Gusta a casa tua le Pork ribs preparate con la ricetta Texana tradizionale, viaggia fino negli States senza spostarti dal BBQ di casa tua.

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Coppa di suino mantovano disossata, marinata con l’esclusiva miscela Dry rub e cotta a bassa temperatura per 36 ore.
Il risultato è una spalla di maiale sfilacciata tenera, succosa ed aromatica come nella ricetta originale della Carolina del Nord, pronta in soli 30 minuti.
Servito in un classico buns con insalata di cavolo cappuccio, il pulled pork, con il suo sapore inconfondibile e la sua tenerezza è un tuffo nella cultura americana, da condividere con famiglia e amici per una serata davanti al BBQ.

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Taglio di spalla adatto alle lunghe cotture, è noto anche come aletta, copertina di spalla o taglio per flat stick.
Questa carne è poco grassa e con buona nervatura, e proviene da allevamenti di bovini Aberdeen selezionati.
Il cappello del prete è l’alternativa americana a tagliata e controfiletto, prendendo il nome di flat stick. Per la cottura al barbecue viene eliminato il nervo e si ricavano due bistecche che vengono cotte molto al sangue.

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La nostra speciale linea di RUB sono delle composizioni ricavate da una sapiente miscelazione di sali, aromi naturali, spezie e zucchero. la nostra linea è rivolta a tutti gli amanti della carne ma principalmente agli amanti del barbecue americano, infatti la maggior parte dei nostri rub sono stati pensati per l'utilizzo su cotture lunghe al barbecue come brisket, pulled pork, beef ribs, short ribs, st. louis ecc.. i rub si utilizzano sulla carne prima di cucinarla, di solito si scorparge il pezzo di carne con dell'olio o con della senape, dopodichè si sparge il RUB su tutta la superficie del pezzo sui lati e su entrambe le facciate e si massaggia in maniera delicata per far si che si inserisca tra le fibre, è consigliabile effettuare questa operazione con qualche ora di anticipo rispetto la cottura per riuscire ad insaporire meglio il pezzo di carne.

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La nostra speciale linea di RUB sono delle composizioni ricavate da una sapiente miscelazione di sali, aromi naturali, spezie e zucchero. la nostra linea è rivolta a tutti gli amanti della carne ma principalmente agli amanti del barbecue americano, infatti la maggior parte dei nostri rub sono stati pensati per l'utilizzo su cotture lunghe al barbecue come brisket, pulled pork, beef ribs, short ribs, st. louis ecc.. i rub si utilizzano sulla carne prima di cucinarla, di solito si scorparge il pezzo di carne con dell'olio o con della senape, dopodichè si sparge il RUB su tutta la superficie del pezzo sui lati e su entrambe le facciate e si massaggia in maniera delicata per far si che si inserisca tra le fibre, è consigliabile effettuare questa operazione con qualche ora di anticipo rispetto la cottura per riuscire ad insaporire meglio il pezzo di carne.

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La nostra speciale linea di RUB sono delle composizioni ricavate da una sapiente miscelazione di sali, aromi naturali, spezie e zucchero. la nostra linea è rivolta a tutti gli amanti della carne ma principalmente agli amanti del barbecue americano, infatti la maggior parte dei nostri rub sono stati pensati per l'utilizzo su cotture lunghe al barbecue come brisket, pulled pork, beef ribs, short ribs, st. louis ecc.. i rub si utilizzano sulla carne prima di cucinarla, di solito si scorparge il pezzo di carne con dell'olio o con della senape, dopodichè si sparge il RUB su tutta la superficie del pezzo sui lati e su entrambe le facciate e si massaggia in maniera delicata per far si che si inserisca tra le fibre, è consigliabile effettuare questa operazione con qualche ora di anticipo rispetto la cottura per riuscire ad insaporire meglio il pezzo di carne.

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