Taglio pregiato di costine di suino mantovano, marinate con l’esclusiva miscela Dry rub e cotte a bassa temperatura per 24 ore.
Il risultato sono ribs tenerissime e saporite, in cui sapori e aromi vengono esaltati. Il segreto è la lunga cottura in roner a bassa temperatura che permette al collagene di sciogliersi lentamente, rendendo la carne morbidissima.
Carrè di 4 costine da finire al forno o sul BBQ e condire con la salsa ricavata dal fondo di cottura.
Gusta a casa tua le Pork ribs preparate con la ricetta Texana tradizionale, viaggia fino negli States senza spostarti dal BBQ di casa tua.

Garanzia di rimborso di 30 giorni
Spedizione refrigerata entro 48 ore.

Coppa di suino mantovano disossata, marinata con l’esclusiva miscela Dry rub e cotta a bassa temperatura per 36 ore.
Il risultato è una spalla di maiale sfilacciata tenera, succosa ed aromatica come nella ricetta originale della Carolina del Nord, pronta in soli 30 minuti.
Servito in un classico buns con insalata di cavolo cappuccio, il pulled pork, con il suo sapore inconfondibile e la sua tenerezza è un tuffo nella cultura americana, da condividere con famiglia e amici per una serata davanti al BBQ.

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