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Divina n* 7

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Una ricetta unica che trasforma la costata di angus iberico o garronese in un'esperienza ultraterrena.
Le carni, accuratamente selezionate, vengono preparate e e immerse per 60 giorni in una speciale marinatura a base di Jack Daniels n.7.
Al termine dell’invecchiamento vengono lasciate asciugare per altri 30 giorni prima di essere pronte per la griglia.
Il risultato è una carne morbida e dal sapore unico, con il caratteristico retrogusto amarognolo del Jack Daniels n.7 e un leggero sentore di botte, perfetta per una degustazione e per gli esperti grigliatori che cercano un sapore unico.

25,00 € 25.0 EUR 25,00 €

0,00 €

  • Peso
    • 0.5 KG
    • 0.8 KG
    • 1.0 KG
    • 1.2 KG

Questa combinazione non esiste.

Termini e condizioni
Garanzia di rimborso di 30 giorni
Spedizione refrigerata entro 48 ore.

SAPORE

              

TENEREZZA

             

MAREZZATURA

             

Per chi è adatta

Il suo gusto deciso e molto particolare la rende adatta agli esperti grigliatori che cercano una carne da degustazione.


Invecchiamento

Invecchiamento di 60 giorni in una marinatura speciale a base di Jack Daniels n.7 e successiva asciugatura in cella per 30 giorni.


Preparazione

 Ideale per la cottura alla griglia o su piastra, aumentando leggermente il tempo di cottura per attenuare il suo sapore deciso. Consigliati 150 gr a persona.

Cottura 2' per lato per carne da 0.5 kg.


Condimento

Condire unicamente con il grasso rilasciato in cottura e con fiocchi di sale ricercato a termine.


Abbinamento

Servire accompagnata da vino rosso barricato e molto invecchiato.

Vieni tu o spediamo noi?

Spedizione gratis sopra € 150 o con ritiro in macelleria.

Paga facile & sicuro

Con le principali carte di credito.

Qualità garantita

Carne sempre fresca e perfetta,
dal taglio alla consegna.

Divina n* 7

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