CONSEGNA VELOCE E REFRIGERATA GRATIS IN NEGOZIO E PER ORDINI SUPERIORI A €100
Taglio reale di Angus, senza osso, adatto alle lunghe cotture a fuoco lento per ottenere il massimo della morbidezza da questo taglio.
Taglio privo di nervature ma con una buona presenza di grasso e dal gusto deciso e saporito.
I capi utilizzati per questo taglio presentano un buon equilibrio magro – grasso e vengono allevati in Irlanda al pascolo.
PREZZO AL KG €23.20
Paese di nascita: Irlanda
Paese di allevamento: Irlanda
Paese di macellazione: Irlanda
Macello: IE382EC
Sezionamento: IE512EC
Fascia di prezzo: da €46.40 a €116.00
Adatta a tutti per preparazioni come spezzatini, brasati, bolliti e stracotti. Utilizzata al bbq con cotture superiori alle 15 ore o per il brisket.
Frollata minimo 20 giorni.
Ideale per cotture lente. Consigliati 500 gr a persona.
Condire in base alla ricetta prescelta.
Spedizione gratis sopra € 100 o con ritiro in macelleria.
Con le principali carte di credito.
Carne sempre fresca e perfetta, dal taglio alla consegna.
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