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La tentazione del mese

Costata di Garronese
BOVINO | PIEMONTE
€32.50 / kg €27.50 /kg
Carne mista, mediamente infiltrata di grasso, equilibrata, dalla fibra morbida e dal gusto saporito.
Ideale per la cottura alla griglia.
Proviene da capi di razza Garonnese di 12 - 24 mesi allevati al pascolo in Piemonte e nutriti a cereali ed erba.
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La nostra vocazione è la carne. Quella buona, che selezioniamo dai migliori allevatori italiani ed esteri, che curiamo in ogni aspetto, dalla frollatura al taglio, per valorizzarla, esaltarla e gestirla al meglio.
Questa è la carne che portiamo sulla tavola di chi fa della griglia (ma non solo) una religione.
Se cerchi tagli particolari e sapori unici, massima qualità, attenzione al benessere animale, sei arrivato in paradiso. Benvenuto da Divina.

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