Carne mista, mediamente infiltrata di grasso, equilibrata, dalla fibra morbida e dal gusto saporito.
Ideale per la cottura alla griglia.
Proviene da capi di razza Garonnese di 12 - 24 mesi allevati al pascolo in Piemonte e nutriti a cereali ed erba.

Garanzia di rimborso di 30 giorni
Spedizione refrigerata entro 48 ore.

Carne molto dolce , digeribile, morbida e succosa, caratterizzata dalla poca presenza di grasso. Ideale per la cottura alla griglia.
Proviene da capi di razza Scottona di 12 - 15 mesi allevati al pascolo montano in Spagna, nutriti ad erba e seguendo uno stile di allevamento non intensivo, rispettoso e sostenibile.

Garanzia di rimborso di 30 giorni
Spedizione refrigerata entro 48 ore.

Carne tenace e molto saporita, caratterizzata dal grasso esterno corposo e ben presente che conferisce un gusto particolare, adatto a chi ama i sapori decisi.
Ideale per la cottura alla griglia, su brace ben avviata, o in padella.
Proviene da giovani tori di razza Simmental allevati sulle montagne bavaresi presso strutture altamente selezionate. Questi pregiati animali, macellati a 15 - 24 mesi, sono allevati al pascolo montano e nutriti a cereali.

Garanzia di rimborso di 30 giorni
Spedizione refrigerata entro 48 ore.

Carne mista, mediamente infiltrata di grasso, equilibrata, dalla fibra morbida e dal gusto saporito.
Ideale per la cottura alla griglia.
Proviene da capi di razza Garonnese di 12 - 24 mesi allevati al pascolo in Piemonte e nutriti a cereali ed erba.

Garanzia di rimborso di 30 giorni
Spedizione refrigerata entro 48 ore.

Carne pregiatissima e altamente selezionata da allevatori di fiducia nella pianura padana. Presenta poco grasso esterno ma molto grasso infiltrato che rende la carne morbida e succosa, adatta ai veri amanti della griglia e a chi ha buona esperienza di cottura.
Ideale per la cottura alla griglia.
Proviene da una selezione accurata di capi sopra i 30 mesi, allevati al pascolo con cereali nella pianura padana. il nome proviene dalla piena fioritura del fiore del ciliegio, e simboleggia l'eccellenza del prodotto.

Garanzia di rimborso di 30 giorni
Spedizione refrigerata entro 48 ore.

Carne pregiatissima, ha vinto come miglior selezione nel 2019. Proviene da vacche finlandesi di varie razze. Il sapore selvatico e deciso, il colore tendente al viola e il grasso giallo sono i tratti distintivi di questa carne dedicata ai veri intenditori.
Ideale per la cottura alla griglia.
Il termine Sashi con cui questo taglio è identificato deriva dal Giappone e significa marezzatura. Le carni provengono da una selezione accurata di capi sopra i 30 mesi, allevati al pascolo nel rigido clima del Nord Europa.

Garanzia di rimborso di 30 giorni
Spedizione refrigerata entro 48 ore.