Per chi è adatta
Adatta a tutti i grigliatori
Frollatura
Frollata minimo 20 giorni con frollatura Dry Aged in cella con sale rosa dell’Himalaya.
Preparazione
Ideale per la cottura alla griglia, in padella o al forno.
Cottura alla griglia per 15 minuti.
Condimento
La carne è già condita e non servono aggiunte
Abbinamento
Servire accompagnata da una buona birra